यह मीठा पौष्टिक व्यंजन सभी उम्र के लोगों द्वारा प्रिय है। लाऊकी की खीर विशेष रूप से हेल्दी होती है और इसमें कई प्रकार के लाभ होते हैं। यह आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखती है और शरीर के लिए अच्छी होती है।
- आवश्यक सामग्री:
- 1 पंपकिन (उबली और मैश की हुई)
- दही
- गुड़
- इलायची पाउडर
यह सरल रेसिपी कोई भी विशेष मौका न हो तो बना सकते हैं।
भारतीय व्यंजनों का स्वस्थ चयन
किसी भी खाद्य शैली में, स्वास्थ्यकर भोजन करना बहुत ज़रूरी है। भारतीय व्यंजन अपनी रंगीनता और स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं, लेकिन कई बार ये उच्च कैलोरी वाला भी हो सकता है। इसलिए, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है! बहुत से भारतीय व्यंजन कम कैलोरी वाले होते हैं और आपके स्वास्थ्य के लिए अद्भुत विकल्प हैं।
उदाहरण के लिए, दाल, राजमा, खिचड़ी जैसे व्यंजन उच्च प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। अन्यथा, साग का इस्तेमाल कई व्यंजनों में किया जाता है, जो विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं।
अपने भोजन को और भी स्वस्थ बनाने के लिए आप कुछ सरल उपाय अपना सकते हैं:
* कम तेल का इस्तेमाल करें।
* अधिक फल खाएं।
* मीठे व्यंजनों में चीनी की जगह शहद या जामुन का प्रयोग करें।
इन सरल बदलावों से आप अपने भारतीय भोजन को स्वस्थ और पौष्टिक बना here सकते हैं!
घर पर बनाई जा सकने वाली देसी शक्कर : प्राकृतिक मिठास
हम सभी को खुशबू की चाहत होती है। परंतु आजकल बाजार में उपलब्ध चीनी अनेक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। इसलिए, यह बेहतर होता है कि हम अपनी घर पर ही स्वास्थ्यवर्धक शक्कर बनाएँ। देशी शक्कर बनाने की प्रक्रिया आसान और सरल है।
- फलों से प्राप्त किए जाने वाले प्राकृतिक स्वाद का उपयोग करके घर पर देशी शक्कर बना सकते हैं।
- यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है क्योंकि यह केवल फलों से निकलने वाले प्राकृतिक जैविक पदार्थों का उपयोग करती है।
- देसी शक्कर न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
इस प्रकार शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने में मदद करती है औरतंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाती है।
दुःख और तनाव से निजात पाएँ : प्राचीन घरेलू उपाय
यह आधुनिक जीवन के परिस्थितियों में, दर्द और तनाव होना बहुत आम है. इसके बारे में चिंता न करें! पारंपरिक घरेलू उपायों का श्रम लगाकर आप दर्द और तनाव से राहत मिलेगी.
- हर्बल उपाय का उपयोग: तुलसी, अश्वगंधा, ब्राह्मी और नीम जैसे दर्द और तनाव को कम करने में मदद हो सकती है.
- तनाव प्रबंधन तकनीकें: प्रत्येक दिन आप अपने शरीर और मन को शांत पा सकते हैं.
- गर्म वस्तुओं का उपयोग दर्द से राहत दिलाता है।
इन सरल घरेलू उपायों के साथ, आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं.
रचनात्मक भारतीय व्यंजन
भारतीय पाक कला दुनिया में अपने स्वाद और विविधता के लिए प्रसिद्ध है। पुराने व्यंजनों से लेकर आधुनिक रेसिपीज़ तक, भारतीय भोजन हर किसी के लिए कुछ न कुछ खास लेकर आता है। अगर आपके स्वास्थ्य पर ध्यान है, तो भूमि की पौष्टिक व्यंजन एक उत्कृष्ट विकल्प है। ये व्यंजन भरपूर पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं और कम वसा और चीनी का उपयोग करते हैं , जो स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देते हैं।
नई भारतीय रसोई की यात्रा : घर में बनाना आसान
आजकल लोग अपने खाने के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं। ऐसा क्यों नहीं कि हम नये-नये भारतीय व्यंजनों को आजमाएँ, जो स्वादिष्ट हो और घर में बनाना भी आसान हो।
- कढ़ाई से भरे हुए सूप्स
- चटपटे सब्ज़ी
- अलग प्रकार के पिज्जा और पास्ता
ऐसे व्यंजन आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएंगे। यह सब बहुत आसान है